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植物乳杆菌对低剂量单甘油月桂酸酯诱导的小鼠增重的缓解作用及机理研究

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植物乳杆菌对低剂量单甘油月桂酸酯诱导的小鼠增重的缓解作用及机理研究
论文目录
 
致谢第1-8页
摘要第8-10页
Abstract第10-13页
英文缩略词(ABBREVATION)第13-21页
第1章 绪论第21-40页
  1.1 肥胖概述第21-27页
    1.1.1 肥胖对健康的影响第21-23页
    1.1.2 肥胖与肠道菌群第23-27页
  1.2 单甘油月桂酸酯第27-29页
    1.2.1 单甘油月桂酸酯简介第27页
    1.2.2 单甘油月桂酸酯的应用第27-28页
    1.2.3 单甘油月桂酸酯研究的最新发现第28-29页
  1.3 益生菌第29-34页
    1.3.1 益生菌简介第29-30页
    1.3.2 益生菌的种类第30-32页
    1.3.3 益生菌调节肠道菌群第32-34页
    1.3.4 益生菌对肥胖的缓解作用第34页
  1.4 植物乳杆菌第34-38页
    1.4.1 植物乳杆菌的来源第36页
    1.4.2 植物乳杆菌缓解肥胖研究进展第36-38页
  1.5 本课题立题依据及研究内容第38-40页
    1.5.1 立题依据第38页
    1.5.2 研究内容第38-39页
    1.5.3 技术路线第39-40页
第2章 乳酸菌的筛选、鉴定及其体外益生特性研究第40-57页
  2.1 前言第40页
  2.2 实验材料与设备第40-42页
    2.2.1 实验材料第40-41页
    2.2.2 主要试剂第41页
    2.2.3 主要仪器设备第41-42页
  2.3 实验方法第42-46页
    2.3.1 乳酸菌的筛选第42页
    2.3.2 菌株活化第42页
    2.3.3 乳酸菌耐胆盐初筛第42-43页
    2.3.4 生长曲线的测定第43页
    2.3.5 益生特性测定第43-45页
    2.3.6 乳酸菌耐受GML能力测定第45-46页
    2.3.7 乳酸菌菌种鉴定第46页
    2.3.8 数据处理第46页
  2.4 实验结果第46-53页
    2.4.1 乳酸菌的分离筛选第46-47页
    2.4.2 生长曲线的绘制第47-48页
    2.4.3 不同浓度胆盐的耐受能力第48页
    2.4.4 耐受模拟胃肠液转运能力第48-50页
    2.4.5 凝集特性研究第50页
    2.4.6 抑菌特性研究第50-51页
    2.4.7 清除胆固醇能力分析第51-52页
    2.4.8 耐受GML能力分析第52页
    2.4.9 乳酸菌菌种鉴定第52-53页
    2.4.10 植物乳杆菌的保藏第53页
  2.5 讨论第53-55页
  2.6 小结第55-57页
第3章 植物乳杆菌制剂的制备及保存研究第57-66页
  3.1 前言第57页
  3.2 实验材料与设备第57-58页
    3.2.1 实验材料第57页
    3.2.2 主要试剂第57页
    3.2.3 主要仪器设备第57-58页
  3.3 实验方法第58-60页
    3.3.1 冻干保护剂的配制第58页
    3.3.2 菌制剂的冻干制备第58页
    3.3.3 冻干保护剂及保存条件初选第58-59页
    3.3.4 植物乳杆菌T17和T34菌制剂的制备优化第59页
    3.3.5 数据处理第59-60页
  3.4 实验结果第60-63页
    3.4.1 真空冷冻干燥制备菌制剂评价第60-61页
    3.4.2 最佳保护剂浓度及重悬比例优化第61-62页
    3.4.3 最佳保护剂成分优化第62-63页
  3.5 讨论第63-65页
  3.6 小结第65-66页
第4章 植物乳杆菌对摄食含GML普通膳食小鼠生长及肠道菌群的影响第66-81页
  4.1 前言第66页
  4.2 实验材料与设备第66-67页
    4.2.1 实验材料第66-67页
    4.2.2 主要试剂第67页
    4.2.3 主要仪器设备第67页
  4.3 实验方法第67-69页
    4.3.1 实验设计第67-68页
    4.3.2 小鼠血清及组织器官的采集第68页
    4.3.3 脂肪细胞大小的测定第68-69页
    4.3.4 血清中各项指标的测定第69页
    4.3.5 肠道微生态分析第69页
    4.3.6 数据处理第69页
  4.4 实验结果第69-78页
    4.4.1 小鼠体重的变化第69-70页
    4.4.2 小鼠摄食量的变化第70-71页
    4.4.3 小鼠脏器重量分析第71-72页
    4.4.4 小鼠血脂水平分析第72-73页
    4.4.5 小鼠LPS和细胞因子水平分析第73-74页
    4.4.6 小鼠肠道菌群分析第74-78页
  4.5 讨论第78-80页
  4.6 小结第80-81页
第5章 植物乳杆菌T17缓解含GML的高脂膳食诱导小鼠肥胖的研究第81-97页
  5.1 前言第81页
  5.2 实验材料与设备第81-82页
    5.2.1 实验材料第81页
    5.2.2 主要试剂第81-82页
    5.2.3 主要仪器设备第82页
  5.3 实验方法第82-84页
    5.3.1 实验设计第82-83页
    5.3.2 小鼠血清及组织器官的采集第83页
    5.3.3 脂肪细胞大小的测定第83页
    5.3.4 血清脂质和细胞因子的测定第83-84页
    5.3.5 血清中内毒素(脂多糖)含量测定第84页
    5.3.6 血清中胰岛素含量测定第84页
    5.3.7 血清中氧化应激指标的测定第84页
    5.3.8 数据处理第84页
  5.4 实验结果第84-93页
    5.4.1 小鼠体重分析第84-85页
    5.4.2 小鼠脏器重量的变化第85-86页
    5.4.3 小鼠血脂水平分析第86-87页
    5.4.4 小鼠胰岛素敏感性分析第87页
    5.4.5 小鼠血清中肝脏相关酶的变化第87-88页
    5.4.6 小鼠血清氧化应激指标分析第88-89页
    5.4.7 小鼠血清中脂肪因子的变化第89-90页
    5.4.8 小鼠血清炎症水平分析第90-91页
    5.4.9 小鼠脂肪组织形态第91-92页
    5.4.10 小鼠肝脏脂质累积第92-93页
  5.5 讨论第93-96页
  5.6 小结第96-97页
第6章 基于肠道菌群研究T17缓解高脂膳食诱导肥胖的机理第97-119页
  6.1 前言第97页
  6.2 实验材料与设备第97-99页
    6.2.1 主要试剂第97页
    6.2.2 本章所用引物第97-98页
    6.2.3 主要仪器设备第98-99页
  6.3 实验方法第99-103页
    6.3.1 小鼠粪便中植物乳杆菌T17的活菌检测第99-100页
    6.3.2 小鼠肠道菌群变化分析第100页
    6.3.3 基于肠道菌群分析改善肥胖的作用机理第100-101页
    6.3.4 小鼠肠道有益菌荧光定量PCR (qPCR)验证第101-102页
    6.3.5 数据处理第102-103页
  6.4 实验结果第103-114页
    6.4.1 小鼠粪便中植物乳杆菌T17菌株的筛选第103-104页
    6.4.2 鉴定小鼠粪便中筛选得到的菌株第104-105页
    6.4.3 摄食高脂膳食小鼠肠道菌群的变化第105-109页
    6.4.4 肠道菌群与代谢相关指标的关联分析第109-111页
    6.4.5 肠道菌群差异物种与代谢通路关联分析第111-114页
  6.5 讨论第114-118页
  6.6 小结第118-119页
第7章 结论与展望第119-122页
  7.1 本论文的主要结论第119-120页
  7.2 创新点第120页
  7.3 后续研究展望第120-122页
参考文献第122-138页
附录第138-141页
附录一 表S188株乳酸菌胆盐耐受性初筛选第138-140页
附录二 第5章补充图第140-141页
作者简历第141-142页

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