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15-18世纪中国与西方技术发展比较分析

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15-18世纪中国与西方技术发展比较分析
论文目录
 
摘要第1-7页
Abstract第7-14页
绪论第14-22页
一、问题的提出第14-16页
二、研究意义第16-17页
三、研究现状第17-21页
四、研究方法第21-22页
第一章 15-18世纪中西方纺织技术发展比较第22-66页
一、15-18世纪中国纺织技术的发展第22-43页
(一) 丝纺技术第22-33页
(二) 棉纺技术第33-38页
(三) 麻葛纺织技术第38-41页
(四) 毛纺技术第41-43页
二、15—18世纪西方同时期纺织技术的发展第43-63页
(一) 毛纺技术第43-58页
(二) 麻纺技术第58-60页
(三) 棉纺技术第60-61页
(四) 丝纺技术第61-63页
三、15—18世纪中西方纺织科技发展比较分析第63-66页
第二章 15-18世纪中西方制盐技术的发展比较第66-97页
一、15-18世纪中国制盐技术的发展第67-85页
(一) 海盐的生产第67-72页
(二) 池盐的生产第72-74页
(三) 井盐的生产第74-85页
二、15—18世纪西方制盐技术的发展第85-94页
(一) 中世纪末期欧洲制盐技术第86-88页
(二) 16-17世纪欧洲制盐技术的改进第88-92页
(三) 18世纪欧洲制盐技术的改革第92-94页
三、15—18世纪中西方制盐业发展的比较与思考第94-97页
第三章 15—18世纪中西方矿冶技术的发展比较第97-181页
一、15—18世纪中国矿冶技术的发展第97-145页
(一) 矿物的开采第98-113页
(二) 矿物的熔炼第113-130页
(三) 铸造第130-138页
(四) 锤锻第138-145页
二、15—18世纪西方矿冶技术的发展第145-174页
(一) 中世纪后期的矿冶技术——以《论冶金》为主要研究对象第146-162页
(二) 16—17世纪西方矿冶业的发展第162-169页
(三) 18世纪西方矿冶业的进步第169-174页
三、中西方矿冶技术的交流——阿格里科拉《论冶金》的东传第174-178页
四、我国矿冶技术渐渐落后西方的深层分析第178-181页
第四章 15-18世纪中西方水利技术的发展比较第181-231页
一、15-18世纪中国水利技术的发展第182-212页
(一) 治河第182-189页
(二) 水资源的利用与治理第189-204页
(三) 施工技术改良第204-212页
二、15-18世纪西方水利技术的发展第212-227页
(一) 城市供排水的发展变化第212-217页
(二) 堤坝的发展第217-220页
(三) 西方运河的兴建第220-227页
三、15-18世纪中西方水利技术发展的比较分析第227-231页
第五章 15-18世纪中西方农业技术发展比较第231-252页
一、15-18世纪中国农业生产的发展第231-239页
(一) 农书和农业理论的发展第231-233页
(二) 经营模式改变第233-234页
(三) 土地利用方式的改变——以增加收入为中心的多种经营第234-236页
(四) 多熟制和新作物引进第236-237页
(五) 农具制造技术发展第237-239页
二、西方15-18世纪农业技术进步——农业机械化过程第239-246页
(一) 15-17世纪西方农业改革的初步探索第240-243页
(二) 18世纪工业革命带动下的农业改革第243-246页
三、15-18世纪中国对西方农业技术进步的帮助第246-249页
四、中西农业发展模式对当今农业发展的启迪第249-252页
第六章 15-18世纪中西方科学与技术发展的整体思考第252-262页
一、西方近代科学的起源第253-256页
二、中国科学技术发展停滞探析第256-258页
三、科学革命的产生第258-261页
四、总结第261-262页
参考文献第262-270页
致谢第270页

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